Mẹ lười mới trữ đông thực phẩm ăn dặm cho con sử dụng dần?

Thắc mắc:

Xin chào chưng sĩ,

Cách đây không lâu tôi đọc có được chia sớt của vài mẹ bỉm sữa về yếu tố trữ đông thực phẩm ăn dặm cho con. Theo các bà mẹ này thì việc trữ đông thực phẩm là không nên bởi thực phẩm sau khi được nấu chín trữ đông về căn bản sẽ mất hương vị và chất dinh dưỡng. Vấn đề đó cũng khiến cho gầy không dung nạp được chất dinh dưỡng tham gia thân thể mặc dù ăn đều đặn các bữa.

Ở đó cũng có đa dạng mẹ bộc bạch đồng quan niệm nhưng cũng có người nghĩ là việc trữ đông thực phẩm ăn dặm cho nhỏ nhắn từ thời gian có lí thì vẫn được và khác biệt thích hợp với những mẹ bận rộn, không có rộng rãi thời gian.

Tôi cũng có một nam nhi 7 04 tuần tuổi và đang trong thời kỳ ăn dặm. Tôi nhiều lần trữ đông thực phẩm cho con vì tôi phải đi làm hàng ngày nhưng chỉ sử dụng từ 1-2 tuần. Cho nên, tôi rất lúng túng khi thấy chia sớt của các mẹ nhưng không nhân thức thực hư thế nào. Chưng sĩ có thể cho tôi hỏi tôi có nên tiếp tục trữ đông thực phẩm và nếu có thì cần đảm bảo những nguyên lý gì để giữ được dinh dưỡng cho thực phẩm?

Tôi xin cảm ơn!

Mẹ Bin

 

Do không có phổ thông thời điểm nên tôi thường lựa chọn chính sách trữ đông thực phẩm cho con. Ảnh minh họa

Tư vấn:

Chào chị,

Theo tôi, đồ ăn dặm như làm thịt, cháo trắng để trữ đông có thể để 1-2 tuần nhưng rau củ quả trữ đông sẽ khiến mất vitamin. 

 

Về đồ ăn dặm nấu chín để trữ đông có thể để 1-2 tuần như thực phẩm gluxit và protein, còn rau củ quả nên để trữ đông ít hơn vì trữ đông sẽ khiến mất vitamin. Ảnh minh họa

Hiện giờ phổ quát bà mẹ bận rộn áp dụng ăn dặm kiểu Nhật trữ đông thực phẩm. Trữ đông sữa trong yếu tố kiện tinh khiết có thể để tầm 6 tháng mà yếu tố không bị biến tính nhưng phiên bản thân tôi nuôi con bằng sữa mẹ cũng trữ đông sữa mẹ nhưng khi dành hâm lại, tôi thấy có mùi khá khó chịu. 

Vậy nên tốt nhất các mẹ nên cho con bú trực tiếp là hàng đầu và ưu tiên số một. Trữ đông nhưng phải có thời hạn trong mức luật pháp để chất lượng đảm bảo.

Về đồ ăn dặm nấu chín để trữ đông có thể để 1-2 tuần như thực phẩm gluxit và protein (giết mổ, cháo trắng), còn rau củ quả nên để trữ đông ít hơn vì trữ đông sẽ làm mất vitamin.

Những thực phẩm giàu vitamin, các bà mẹ nên nấu ngay là tốt nhất, đặc biệt vitamin C có trong các loại rau xanh nếu như hòa tan nội địa hoặc để ở nhiệt độ cao cũng sẽ bị biến tính và khi đông lạnh cũng làm cho mất hàm lượng vitamin C. 

Về cách bảo quan cũng như rã đông thực phẩm, các mẹ có thể cho thực phẩm tham gia túi tinh khiết, hoặc hộp hút chân không hay hộp ngăn rửa sạch sẽ đậy nắp bí mật để tủ lạnh ngăn đá. Khi bỏ ra sử dụng các mẹ nên rã đông thủng thẳng, có thể bỏ tham gia tủ mát hay dành ngoài hoặc rã đông bằng cách quay lò vi sóng, yếu tố đó cũng không ảnh hưởng chất lượng thực phẩm.

Bác sĩ nội trú Nguyễn Thị Thu Liễu

(Khoa dinh dưỡng, Bệnh viện Phụ sản Trung Ương)

Phân mục Khiến cho mẹ - Nơi cung cấp những tin tức, tri thức bổ ích về chăm, nuôi và dạy con, các căn bệnh can hệ tới trẻ nhỏ xíu. Mời bạn đọc gửi những thắc bận rộn, tâm can, chia sẻ can dự tới chủ đề này về địa chỉ lamme@eva.vn để được sẻ chia, nhận tư vấn từ chuyên gia.

Theo Hồng Nhung (Khám Phá)

Xem tại: thông tắc nhà vệ sinh tại ba đình

Tweet