Tuyệt chiêu kho ba chỉ ngon mềm và đơn giản cho ngày mát trời

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 500gr giết mổ ba chỉ
- 1 trái ớt sừng thái lát
- 1 nhánh hành lá thái nhỏ tuổi
- 1 củ hành tím thái mỏng
- 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh xì dầu, 1.5 muỗng cà phê tuyến đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu hòa sẵn trong một bát
- 1 chén nước

 

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT KHO

Bước 1: Thịt ba chỉ chần sơ qua nước sôi, rửa sạch sẽ thái miếng vừa ăn.

 

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho tham gia 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành tím vào xào thơm, sau đó cho làm thịt tham gia xào săn (5-7 phút).

 

Bước 3: Sau cuối chén gia vị và nước tham gia đảo đều, đậy nắp rim nhỏ bé lửa cho tới khi nước sánh giết thấm có màu nâu đẹp.

 

 

Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp. Hiện thời cho ớt và hành lá tham gia.

 

Giết thịt ba chỉ kho cho ra bát hoặc đĩa, ăn cùng cơm hot rất ngon.

 

 

Chúc bạn thành công và ngon miệng với bí quyết khiến cho món giết mổ ba chỉ kho!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)

Xem tại: thong tac nha ve sinh tai cau giay

Tweet