Cá chiên “to con” dài 1,2m dính lưới ngư gia trên sông Đà

Cá cừu tấn công bắt từ sông Đà đưa về Hà Nội tối 7/11

Ngày 8/11, chủ nhà hàng ở Thủ đô cho nhân thức, tối 7/11, doanh nghiệp đã vận chuyển con cá cừu sắm từ ngư gia tấn công bắt ở sông Đà (TP. Hòa Bình) về Thủ đô dịch vụ thực khách. Con cá chiên có cân nặng gần 30 kg, dài 1,2m .

Cá rán có cân nặng gần 30kg. Miệng cá lớn giống loài cá tra dầu

Cá cừu có chiều dài 1,2m.

Chủ nhà hàng không tiết lộ giá mua con cá chiên nhưng thông tin giá niêm yết cá cừu rơi vào khoảng gần 2 triệu tiền việt/1 kg.

“Con cá cừu có đầu giống như một con “quái vật”, toàn thân suôn sẻ nhẵn không vảy, có màu sắc loang lổ. Đây được coi là một trong những con cá chiên có trọng lượng “to đùng” trong khoảng trước đến nay ở khu vực miền Bắc nước ta", vị chủ nhà hàng cho hay.

Phần đầu con cá rán

Thân cá rán nhẵn không vảy, có màu sắc loang lổ

Phần bụng cá có màu trắng

Theo chuyên gia tìm hiểu về thủy sản, cá chiên là một loài cá da trót lọt trong chi Bagarius, thường sống ở các con sông lớn ở Nam Á và Đông Nam Á. Con lớn, chiều dài có thể lên đến gần 2m; nặng gần 1 tạ. Thức uống chính yếu của chúng là sâu bọ, cá bé bỏng, ếch nhái và tôm tép.

Tại vietnam, đôi lúc ngư gia cũng tấn công bắt được cá chiên một vài chục kg trên sông Đà (Hòa Bình); sông Gâm (Cao Bằng).

Theo quyết định số 82 của Bộ NN&PTNT ban hành năm 2008,  loài cá hô, cá tra dầu, cá trà sóc... đều thuộc loài thủy sinh quý thảng hoặc có nguy cơ tuyệt chủng ở Việt Nam, cần được bảo kê, bình phục và phát triển. Trong đó loài, cá Hô (có tên công nghệ Catlocarpio siamensis) thường sống ở khu vực thượng và trung lưu sông Cửu Long. Mùa bè lũ cá đi vào các vùng ngập của đồng bằng sông Cửu Long, sông Vàm Cỏ Tây. Cá Trà sóc (Probarbus jullieni) sống ở khu vực trung, thượng lưu chuỗi hệ thống sông Đồng Nai - Sài Gòn, sông Vàm Cỏ Tây, sông Cửu Long. Cá Tra dầu (Pangasianodon gigas) thường sống ở khu vực sông Cửu Long, sông Tiền, sông Hậu). Cá rán có tên kỹ thuật là Bagarius, thuộc cấp độ V - hàng ngũ nguy cơ có thể bị tuyệt chủng. Loài này thường sống ở sông Đà, sông Gâm.

Vượt hàng trăm km, chúng tôi tìm về hồ Núi Cốc chăm nom thấy, tai nghe những câu chuyện huyền bí...

Xem nhiều hơn: thông tắc nhà vệ sinh tại Tây Hồ

Tweet