Mứt dừa hạt lựu vừa ngon lại dễ làm cho đón Tết

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 2 trái dừa bánh tẻ khoảng 500gr (tính khi đã lột bỏ vỏ)
- 240gr trục đường chia làm cho 4 màu: như lá dứa, dâu, nước ép củ nghệ....
- 1 chút muối
- 20gr đường vanilla (chia khiến 4)

PHẦN 2: CÁCH LÀM MỨT DỪA HẠT LỰU

Bước 1: Dừa gọt bỏ vỏ nâu, rửa tinh khiết thái hạt lựu không quá to.

Sau đó rửa qua nước lã.

Bước 2: Nấu khoảng 1 lít nước sôi cùng 2 muỗng canh đường và muối. Cho dừa tham gia luộc 2-3 phút.

Bước 3: Sau đó đổ dừa ra rổ xả qua nước lạnh.

Bước 4: Chia dừa ra khiến cho 4 phần rồi cho màu, các con phố, vani và trục đường trộn bình thường để ít nhất 6 tiếng hay qua đêm.

Bước 5: Cho từng phần dừa tham gia chảo bé dại không dính, bắc lên bếp sên lửa nhỏ dại.

Mới đầu nước đường sôi bạn đôi khi đảo nhẹ.

Khi nước tuyến đường bắt đầu sánh thì bạn dùng đũa đảo liên tiếp cho tới lúc tuyến đường kết tinh, bám tham gia từng viên dừa khô ráo là tắt bếp.

Bước 6: Tiếp diễn sên từng phần còn lại.

Khi đã hoàn tất công đoạn sên, bạn nên chờ mứt dừa hạt lựu nguội hoàn toàn trước khi cho tham gia hũ hoặc túi nilon, để ăn dần.

Chúc quý khách chiến thắng và ngon miệng với cách làm cho mứt dừa hạt lựu lôi cuốn đón Tết về!

Theo Lâm Anh Đào (Mày mò)

Có thể bạn quan tâm: thông tắc nhà vệ sinh tại Hai Bà Trưng

Tweet