Clip: Cá lăng “khủng”, râu dài gần 1m hiện ra ở Hà Nội
Anh Hoàng Nghĩa, chủ nhà hàng ở Cầu Giấy, Thủ đô cho hay, tối 18/3, con cá lăng được vận tải trong khoảng bên Lào về Việt Nam bằng con đường hàng không. Sau đó, con cá được nhà hàng đem giết thịt dịch vụ khách khứa.
“Con cá lăng đen nặng 60kg, dài gần 2m. Riêng bộ râu của cá dài 70cm. Chúng tôi tậu con cá từ một ngư dân tấn công bắt ở khu vực sông bên Lào”, anh Nghĩa nói.
Theo anh Nghĩa, nhà hàng anh tìm con cá với giá 40 triệu đồng. Trong sáng 19/3, có đa số khách tới nhà hàng đặt tậu thịt cá về ăn uống.
“Chúng tôi bán giá 890.000 đồng/kg (cá tươi). Trong sạch 19/3, chúng tôi đã bán được khoảng 15 kg làm thịt cá”, anh Nghĩa nói thêm.
Chủ nhà hàng cho biết thêm, trước đây, tham gia 04 tuần 11/2016, nhà hàng cũng “săn” được 1 con cá lăng đen nặng 72kg về dịch vụ tân khách. Giết mổ cá lăng săn chắc, thơm ngon, không có xương dăm, ăn có vị ngọt nhưng mà cung cấp rộng rãi Vitamin cùng chất khoáng có lợi cho sức khỏe.
Cá lăng sống ở vùng nước ngọt tại các sông lớn như sông Me Kong, với các loại cá lăng hoa, lăng đen và lăng đỏ.
Trọng lượng thường gặp mặt của cá lăng nao núng 2kg đến 10kg, nhưng trong khoảng 20kg được đánh giá là rất thi thoảng, khác biệt là 60kg thì vô cùng hi hữu.
Con cá lăng đen nặng 60kg, dài gần 2m
Đầu của cá lăng đen
Phần vây của cá lăng đen khá lớn
Thân cá lăng đen có màu nâu, bụng cá màu trắng
Râu của cá lăng đen dài 70cm
Đọc thêm: thong tac nha ve sinh tai hoan kiem
0 nhận xét:
Đăng nhận xét